Для теста:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
0.5 ч.л. соды гашеной лимонным соком
Для крема:
500 гр густой сметаны
1 ст. сахара
банан, киви, персик
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Готовим бисквит:яйца взбиваем с сахаром, добавляем соду, муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Выпекаем 4-5 коржей в зависимости от формы. коржи готовые остуживаем, обрезаем края. сметану с сахаром хорошо взбить. Мажем первый корж кремом, сверху ложим второй корж смазываем слегка и выкладываем тонко нарезанные бананы смазываем кремом, кладем третий корж слегка смазанный на него выкладываем нарезанные киви, крем. на четвертый корж ложем персики порезанные, крем и накрываем последним коржом не смазывая его ничем.(фрукты можно использовать любые, можно добавить их мелко нарезанными в крем)Украшаем мастикой.
Чудесный тортик)))
Спасибо, я очень старалась)))
Первый опыт с мастикой очень неплох! Нежно так вышло:))
Нежно очень!
6-я!