Рецепт
Главная»Рецепты»
Маффины с грушей и шоколадом. Tescoma.

Маффины с грушей и шоколадом. Tescoma.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Невероятно красиво и безумно вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

Груши (мелкие) - 6 шт.
Шоколад - 50 г
Сливочное масло - 125 г
Сахар - 120 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Какао - 2 ст.л.
Мука - 125 г
Сок половины лимона
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Кофе растворимый - 1 ч.л. (растворить в 1 ст.л. теплой воды)
Сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Груши очистить от кожуры, аккуратно срезать донышко (сохранить) и осторожно удалить серединку, затем груши сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, кофе, перемешать, добавить муку, разрыхлитель, какао, просеянные через сито и еще раз тщательно перемешать, получится вязкое тесто. В серединку груш кладем кусочки шоколада и прикрываем срезанными донышками. Тесто раскладываем по формочкам примерно до половины, предварительно застелить кружочками пергамента дно формочек, стенки смазать сливочным маслом и присыпать мукой (а можно воспользоваться бумажными капсулами), груши погрузить в тесто и немного их вдавить . Выпекать при температуре 180 гр. 30 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.
шаг 2/10
...
шаг 3/10
...
шаг 4/10
...
шаг 5/10
...
шаг 6/10
...
шаг 7/10
...
шаг 8/10
...
шаг 9/10
...
шаг 10/10
...
Комментарии — 56
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Элла, http://www.edimdoma.ru/recipes/28200
За исполнение +5

Эллиса
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светлана, спасибо за ссылку, но к своему стыду я не видела этот рецепт..., и источник мой был здесь - http://www.su-shef.ru/receipts/1605.

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Эллиса,

Элла, ну почему же, к стыду? Всё просмотреть просто невозможно, я указала лишь потому, что подумала, что тебе интересно будет знать, откуда у рецепта "растут ноги" (я имею в виду рецепт "Гастронома"). То, что их множество гуляет по инету, неудивительно - хороший ведь рецепт!:)

Эллиса
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Света,спасибо большое..а то бы я и не знала о существовании этого рецепта.

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Эллиса,

Пожалуйста, я просто хорошо помню его, я за него голосовала:))

Lyudmilae
12 лет назад

Красавчики! 77-я!

Эллиса
12 лет назад
Lyudmilae,

Людочка, спасибо!!!

Ирина
12 лет назад

Выдумщица) как всегда очень)))

Лили
12 лет назад

классно!!!!

Борис
12 лет назад

интересно как! )

Эллиса
12 лет назад
Борис,

Спасибо!!!

Борис
12 лет назад
Эллиса,

😀) + голос!

Эллиса
12 лет назад
Борис,

Благодарю Вас, Борис!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru