шаг 1/1
Язык отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарубить, ошпарить кипятком.
Консервированные шампиньоны нарезать (свежие - нарезать, обжарить на оливковом масле). Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом.