Рецепт
Маринованные в мисо куриные ножки на гриле.
Ингредиенты
Ингредиенты
8 куриных голеней или 4 голени и 4 бедра
3 ст.ложки соевого соуса
3 ст.л. пасты мисо
2 ст.ложки рисового уксуса
1 ст.ложка натёртого имбиря
2 ст. ложки зелёного лука
1 ст.ложка крахмала
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Для маринада:
Рисовый уксус развести в 100 мл. кипячёной воды.
Смешать соевый соус,мисо-пасту,слегка взбить,добавить зелёный лук,натёртый имбирь и уксус с водой,всё хорошо размешать.
Куриные голени аккуратно наколоть зубочисткой в нескольких местах,уложить в большую миску и залить приготовленным маринадом;поставить в холодильник минимум на 3 часа,а лучше на ночь.
шаг 2/3
По истечении этого времени ножки вынуть из маринада,обсушить,выложить на решётку,и поставить в разогретую до 180С духовку,на режим "гриль" на 25-30 минут.
Оставшийся маринад перелить в подходящую посуду,поставить на медленный на огонь,как только начнёт закипать добавить крахмал и довести,помешивая до кипения.Готовый соус остудить.
шаг 3/3
Готовые голени подавать с соусом.На гарнир можно подать рис.
Приятного аппетита!
Софьюшка, ну скажи честно, ты все-таки не равнодушна к японской кухне?!!! Супер!!! Забрала себе!!!
очень вкусно! Спасибо за рецепт)))
Ножки очень аппетитно выглядят! Голосую конечно!