Молоко вскипятить и немного остудить, сахар с желтками и ванилью взбить до бела. Всю эту смесь влить в теплое молоко и поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить, остудить и добавить взбитые сливки. Все хорошо перемешать с мелко нарезанными ананасами и поставить в морозилку на час. Через час достать хорошо взбить миксером и обратно поставить морозилку. Так проделать 3-4 раза через каждый час. Мороженое хорошо заморозить в течении 4-6 часов.
Лиля, какая ты молодец, что приготовила домашнее мороженое. Я тоже делаю сама, только без молока. Я пробовала с желтками (без добавления белков). Надо будет попробовать сделать по твоему рецепту. Отлично!!!
Мой голос 4-й!
Большое спасибо
Какое вкусное мороженое!
Спасибо, Люда)))
Мороженице- это хорошо!!!!11 голос!
Мимо мороженного я не пройду:) Вкуснятинка, голосую:)
Лиля, какая ты молодец, что приготовила домашнее мороженое. Я тоже делаю сама, только без молока. Я пробовала с желтками (без добавления белков). Надо будет попробовать сделать по твоему рецепту. Отлично!!!
Спасибо, дорогая. Мне это мороженое очень понравилось)))