Рецепт
Главная»Рецепты»
Tescoma. Рулет из свиной рульки для подарочной корзинки..

Tescoma. Рулет из свиной рульки для подарочной корзинки..

Рецепт на:
1 персону
Описание
Суматоха. Хоть разорвись: подготовить наряд, купить продукты, приготовить угощения, не забыть про подарки! Не забыть…Подарки для семьи купила, детям купила, друзьям тоже…Кажется ни кого не забыли…Не забыли? А родителям? Самым родным людям? Что будите дарить родителям? Сколько раз вы слышали на вопрос: «Мам, вам что дарить?», ответ: «Нам ничего не надо, у нас все есть!» ??? В магазине большой выбор наборов, подарков и многого другого, по дороге купим и 2, а то и 3 января отвезем. Так не пойдет! Они будут ждать вас 31 декабря, пусть не в 12 ночи, но 31… Они не обидятся и не скажут вам об этом, ну если только: «Дочь приезжай, я и тебе холодец сварила»…Если у вас есть возможность поздравить своих родителей 31, то сделайте это! А если вы найдете время и приготовите, то, что они любят, то радости и благодарности хватит еще на год, ведь они увидят, что вы делали это специально для них. Возьмите корзинку, положите в нее домашний окорок, паштет или свиную рульку (как у меня), домашнего хлеба или лепешек, обязательно что-нибудь к чаю, например штоллен или рождественское печенье))) И сладкого))) А что? Вы думаете родители не едят конфеты? Мой папа очень любит «птичье молоко», а мама предпочитает горький шоколад. Так побалуйте их своими конфетами и суфле! Ведь вам ничего не стоит! Думаю, если ваши дети вам будут помогать, они поймут как это важно для вас и для ваших родителей. И тогда... придет время, и вы получите такую же корзинку с подарками на новый год! Ну что все положили? Можно добавить бутылочку оливкового масла (для них это дорого), бутылочку шампанского и обязательно мандарины! Можно ехать! Не забудьте сказать, что вы их любите. Да…и возьмите мамин холодец))) вы все равно такой вкусный не сварите))) а ей будет приятно!

Ингредиенты

Ингредиенты

Рулька свиная – 1,5 кг-2кг.
Ягоды можжевельника сушеные – 5 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Томаты вяленые - 3 половинки.
Соль и черный молотый перец.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Важно, чтобы свиная рулька была не замороженной, с тонкой, мягкой и чистой кожицей.
шаг 2/10
Помойте, обсушите салфеткой. Сделайте надрез и удалите кость, стараясь не повредить кожу.
шаг 3/10
В местах где мяса больше срежьте его и распределите его по всей поверхности. Немного отбейте. Посолите и поперчите.
шаг 4/10
Пять ягод можжевельника (не больше!!!) измельчите в ступке.
шаг 5/10
Чеснок выдавите с помощью пресса. Вяленые томаты очистите от кожицы. Положите рульку на доску кожей вниз. Смешайте специи с томатами и чесноком, хорошенько разотрите.
шаг 6/10
Натрите мясо и заверните в рулет.
шаг 7/10
Перевяжите шпагатом.
шаг 8/10
Заверните в фольгу и поставьте в разогретую духовку до 200 гр. на 1ч. -1ч 20 мин.
шаг 9/10
После того, как рулет будет готов дайте ему полностью остыть. Нитки удалите с уже холодного рулета. Если будете класть в корзинку с подарками , заверните в пергаментную бумагу и перевяжите ленточкой)
шаг 10/10
Если будете класть в корзинку с подарками , заверните в пергаментную бумагу и перевяжите ленточкой)
Комментарии — 66
Диана
12 лет назад

Риммочка, прочитала комент к рецепту и ... растрогалась до слез. Какая ты умничка! как все правильно сказала. и рулька вкуснючая! ты прелесть!

Римма
12 лет назад
Диана,

Дианочка, мы в суете забываем про самых близких, думая, что они не обидятся на нас...а порой просто отодвигаем на второй план...Они нам нужны, также как и мы им! А потом...мы для них так и останемся детьми... Спаси тебе, родная!

Диана
12 лет назад
Римма,

подписываюсь под каждым твоим словом...

Надежда
12 лет назад

Риммочка,вот и я сижу и слезы капают и мурашки по спине,как все правильно сказано!!!Умничка и подарок просто замечательный!(мне к сожалению уже не к кому спешить).Здоровья и долгих лет жизни вашим родителям и всем вам!!!

Римма
12 лет назад
Надежда,

Надюша, я не хотела никого расстраивать...Ты уж меня прости... Спасибо тебе большое!

Надежда
12 лет назад
Римма,

Риммочка,да ты что,наоборот надо напоминать,что о родителях надо заботиться!Ко мне вот завтра старший сын приезжает на праздники и я сегодня целый день пеку и готовлю.Он тоже звонит и спрашивает,что нам подарить,жизнь идет своим чередом:).

Римма
12 лет назад
Надежда,

Это замечательно!!!

Оксана Пономаренко
12 лет назад

Заботливая дочечка)))

Римма
12 лет назад
Оксана Пономаренко,

Оксаночка, мои родители в другом городе и нехватка маминой заботы очень сильно ощущается с возрастом...Я тоже иногда хочу побыть маленькой доченькой)))

Юрий
12 лет назад

Римма, ты права на все 100%, нужно оставить все и отправится к родителя, ведь они самые близкие и дорогие нам люди. Умничка)))

Римма
12 лет назад
Юрий,

Все нужно делать вовремя!!! Спасибо, Юрочка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

я плакаю:( так трогательно,Риммочка ну предисловие слов нет.Все правильно,все на 100 првильно,мамин холодец это мамин холодец.

Римма
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Не плакай! Вкуснее маминого холодца я не ела)

Больше рецептов на edimdoma.ru