Рецепт
Главная»Рецепты»
Мой фирменный греческий салат.

Мой фирменный греческий салат.

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Существует огромное множество рецептов греческого салата, вот и я решила поделиться моим "фирменным греческим салатом".

Ингредиенты

Ингредиенты

Листья салата-пучок
Огурцы-2 шт.
Помидоры-2 шт.
Сладкий перец (я беру желтый для цветовой палитры, но это не обязательно)- 1 шт.
Стебли сельдерея (горсть в измельченном виде)
Фенхель (горсть в измельченном виде)
Черные оливки без косточек-горсть
Сыр фета-100-150 гр.
Красный крымский лук-1/2 небольшой головки
Лимон -1/2
Количество ингридиентов не обязательное.
Для соуса:
горчица-1-1,5 ч.л.
лимонный сок-1 ст.л.
уксус (яблочный) - 1 ст.л.
оливковое масло -3 ст.л.
подсолнечное масло (пахучее) - 2 ст.л.
чеснок-2 зубчика
Морская соль, перец, специи по вкусу.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Вымыть и просушить листья салата, порвать их крупно и выложить на тарелку, взбрызнуть лимонным соком и убрать минут на 10 в холодильник.
шаг 2/4
Далее измельчаеи овощи и выкладываем их слоями друг на друга. Измельчаем мелко фенхель и стебли сердея, высыпаем на лтстья салата. Далее режем крупными кубиками и выкладываем помидор, огурец, сладкий перец. Далее оливки режем на пополам, выкладываем. Затем лук полукольцами, в конце крупными кубиками сыр фета.
шаг 3/4
Соус: в пиале смешиваем все ингридиенты соуса,выдавливаем через чесночницу чеснок, количество ингридиентов соуса можно варьировать в зависимости от вашего вкуса. Соус подаем отдельно в соуснице, каждый заправляет салат в своей тарелке, это не дает соусу стечь и дает возможность варьировать количество соуса в салате.
шаг 4/4
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Комментарии — 3
Домоседка-СонЯ♥
12 лет назад

+8 голос!

Lyudmilae
12 лет назад

Прекрасный дебют! Ваши варианты салатов мне очень понравились!

Zarina
12 лет назад

И я проголосую за мой любимый греческий в новой интерпретации!

Больше рецептов на edimdoma.ru