Рецепт
Главная»Рецепты»
Горячий немецкий картофельный салат

Горячий немецкий картофельный салат

Рецепт на:
6 персон
Описание
Замечательный горячий салат, я готовлю как гарнир к горячему блюду,рекомендую!По рецептам В.Crocker. Девочки семена сельдерея-это приправа,а не семя для посадки!

Ингредиенты

Ингредиенты

4 сред.красные или белые картофелины
3 ломтика бекона
1 сред.луковица порубить
1 стол.л. муки
1 стол.л. сахара
1/2 ч.л соли
1/4 ч.л семян сельдерея
щепотка перца
1/2 стак.воды
1/4 стак.яблоч.уксуса

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Положить картофель в кастрюлю и варить до готовности.Дать остыть. Нарезать картофель ломтиками.
шаг 2/5
Обжарить бекон на сред.огне до хруста.Выложить на бумажное полотенце,чтоб стек жир.Разломать бекон на кусочки.
шаг 3/5
Обжарить в той же сковороде лук до мягкости помешивая.Добавить муку, сахар,соль,семена сельдерея и перец.Жарить на слабом огне ,не переставая помешивать,пока смесь не закипит,снять с огня.
шаг 4/5
Влить в луковую смесь воду и уксус.Довести до кипения,постоянно помешивая.Кипятит помешивая 1мин.снять с огня.
шаг 5/5
Выложить в сковороду картофель и бекон.Прогреть на сред.огне, аккуратно перемешивая,чтобы ломтики картофеля покрылись смесью.Выключить как закипит и подавать к столу.
Комментарии — 17
Anna St
12 лет назад

С Новым годом! я знаю похожий салат есть у американцев Potato salad тоже подается теплым!Вкусно, готовила сама! Мой 1-й голос!

Апрель
12 лет назад
Anna St,

спасибо,тот салат едят холодным и он с яйцами и картофелем :о)

Anna St
12 лет назад
Апрель,

http://www.edimdoma.ru/recipes/18549-вот он, посмотри))

Апрель
12 лет назад
Anna St,

он холодный тот картоф.салат все-таки :о)у него одна из вариаций картоф.салата,
классическая версия картофель,яйца, сельдерей,майонез,паприка,примерно так:о)сделаю дома и вам выложу рецепт!

Мурзик
12 лет назад

Аля, отличный вариант гарнира)) голосую))

Апрель
12 лет назад
Мурзик,

спасибо!

Катюша
12 лет назад

Алечка, мой 22-й голос.

Апрель
12 лет назад
Катюша ,

спасибо за голос!

Сабина
10 лет назад

Однако, интересно! Очень интересный тёплый салат. Наверное, с юга Германии, ибо никогда такого не видела. На севере и сельдерей в салаты не кладут. Очень интересный салат! Попробую как-нибудь на досуге угостить своих "южан". 🍀

Апрель
10 лет назад
Сабина,

давай дорогая😋 мне вчера итальянцы писали что не знают тоже одного супа что стоит у меня как итальянский,а у нас его подают в итальянских ресторанахpooh_lolу нас, у нихpooh_lol тут европейцев много живет😌

Сабина
10 лет назад
Апрель,

Ясненько. 🌷

Цветана
12 лет назад

Уже хочу,спасибо,беру на вооружение,я 5-ая.

Апрель
12 лет назад
Цветана,

спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru