5 ст л масла 100 гр сахара 200 гр меда 2 яйца 1 кг муки 1-2 ч л разрыхлителя 1/2 ч л молотого имбиря 1/2 ч л мускатного ореха 1 ч л корицы 7-8 гвоздичек (измельчить) 1 ч л молотого кардамона 1/3 ч л молотого черного перца
Я всегда готовила с жидким! Но, думаю, если мягкий развести горячей водой до состояния густого сиропа, результат получится похожий.
А какой мед надо использывать? Жидкий или можно мягкий?
Делала даже со слегка засахаренным. Все отлично получается! Только муки не 1 кг беру , а 700-800 гр.
Рецепт плохой! Данная пропорция никуда не годиться, тесто совсем не пряное и не сладкое! Я из Риги, знаю толк в пипаркукас.
Абсолютно согласна (я тоже из Риги). Попробовала эту пропорцию - получаются белые совсем не пряные печенья, вовсе не пипаркукас.
Я всегда готовила с жидким! Но, думаю, если мягкий развести горячей водой до состояния густого сиропа, результат получится похожий.
А какой мед надо использывать? Жидкий или можно мягкий?
Делала даже со слегка засахаренным. Все отлично получается! Только муки не 1 кг беру , а 700-800 гр.
Рецепт плохой! Данная пропорция никуда не годиться, тесто совсем не пряное и не сладкое! Я из Риги, знаю толк в пипаркукас.
Абсолютно согласна (я тоже из Риги). Попробовала эту пропорцию - получаются белые совсем не пряные печенья, вовсе не пипаркукас.