Рецепт
Главная»Рецепты»
Черно-белый пирог с брусничной прослойкой

Черно-белый пирог с брусничной прослойкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Пирог очень простой, совмещает сразу несколько вкусов - шоколадный, кислый брусничный и нежное сметанное тесто .

Ингредиенты

Ингредиенты

Для темного теста: 100гр. маргарина, 3ст.л какао, 1ст.муки, 2яйца 1ст.л сметаны, 1ст.сахара, 1,5ч.л разрыхлителя,
Для светлого теста: 2/3ст. сметаны,
50гр маргарина, 5ст.л сахара, 5ст.л с горкой муки, 1 яйцо, 2ч.л разрыхлителя
1 стакан брусники
Для украшения: сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
растопить маргарин, добавить какао. Размешать.
шаг 2/9
добавить сахар и сметану. остудить до теплого состояния.
шаг 3/9
взбить яйца, влить в шоколадную смесь.
шаг 4/9
Добавить муку с разрыхлителем
шаг 5/9
Для светлого теста смешиваем размягченное маргарин с сахаром, яйцом и сметаной. Добавить муку, разрыхлитель,. Тесто должно быть, как жидкая сметана.
шаг 6/9
Выложить густое темное тесто в форму.На него высыпать бруснику.
шаг 7/9
Сверху вылить белое тесто,разровнять.
шаг 8/9
Печь в предварительно разогретой духовке у меня t ~200-230 С, около 1часа. Я закрывала верх фольгой.. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
шаг 9/9
Посыпать сах. пудрой.
Комментарии — 12
Алла
12 лет назад

Замечательный пирог!

ярослава
12 лет назад
Алла,

спасибо Алла!

Вета
12 лет назад

Я очень люблю Вашу выпечку! Отлично и голос.

ярослава
12 лет назад
Вета,

ой,спасибки!всегда жду ваших комментариев!!!

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Приветик! С Новым годом и Рождеством!)) Люблю пироги с брусникой! Голосую 13-я)

ярослава
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

приветик! спасибо за поздравление! и за голос спасибо!

ЕЛЕНА
12 лет назад

Яся!Как всегда бесподобно.Всегда вкусные креативные пироги!1+5.

ярослава
12 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо Елена

Мадам Эллен
9 лет назад

Готовила недавно пирожок, очень понравился, шоколадный слой чем то напомнил брауни. А вот верхний слой у меня почему-то не поднялся, хотя и муку просеяла, и яйцо взбила, ну да всё равно очень вкусно💐💐

ярослава
9 лет назад
Мадам Эллен,

жаль конечно, что верхний слой не поднялся, он чуть нежнее нижнего должен был получиться! одно утешает , что в целом получилось не плохо!🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru