Черно-белый пирог с брусничной прослойкой
Описание рецепта
Пирог очень простой, совмещает сразу несколько вкусов - шоколадный, кислый брусничный и нежное сметанное тесто .
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- разрыхлитель100ст. л.
- сметана0.7г
- брусника свежая1стакан
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы330г110.00% от дневной нормы
- Калории1334кКал55.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
растопить маргарин, добавить какао. Размешать.
- Шаг 2
добавить сахар и сметану. остудить до теплого состояния.
- Шаг 3
взбить яйца, влить в шоколадную смесь.
- Шаг 4
Добавить муку с разрыхлителем
- Шаг 5
Для светлого теста смешиваем размягченное маргарин с сахаром, яйцом и сметаной. Добавить муку, разрыхлитель,. Тесто должно быть, как жидкая сметана.
- Шаг 6
Выложить густое темное тесто в форму.На него высыпать бруснику.
- Шаг 7
Сверху вылить белое тесто,разровнять.
- Шаг 8
Печь в предварительно разогретой духовке у меня t ~200-230 С, около 1часа. Я закрывала верх фольгой.. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
- Шаг 9
Посыпать сах. пудрой.