шаг 1/1
Тыкву натереть на крупной терке. Я натертую тыкву на 3-4 минуты поставила в микроволновку.
Можно отварить немного, иначе будет жестковато.
Смешать муку, разрыхлитель и яйца, добавить сахар и соль по вкусу, влить кефир (у меня сметана была), перемешать. Добавить в тесто тыкву и еще раз перемешать. Жарить оладьи с двух сторон до готовности.