Рецепт
МК Пряничная Деревушка
Описание
Поздновато, но со своим авралом дел смогла разобраться и немного вздохнуть только сейчас, когда все нормальные люди вышли на работу. У меня вечно всё наоборот =Р
Зато этот МК можно принять на заметку для следующего Нового Года ;)
Ингредиенты
Ингредиенты
Самое лёгкое пряничное тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33354
Карамельки
Айсинг (яичные белки и сахарная пудра)
и творческое настроение :)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/20
Для девушек: поручаем мужскому населению дома месить тесто. А сами тем временем проявляем архитекторские способности - рисуем на картонках и вырезаем будущие части дома: 4 стены, крышу и трубу, можно и без неё.
Для мужчин: месим тесто, а архитектуру поручаем своей ненаглядной ;)
шаг 2/20
Раскатываем тесто, вырезаем необходимые части по картонным трафаретам
шаг 3/20
...проявляем своё воображение
шаг 4/20
...продолжаем в том же духе
шаг 5/20
Отправляем в духовку выпекаться.
Обязательно используйте хороший пергамент!
Ставим таймер на 6 минут.
шаг 6/20
Берёмся за карамельки
шаг 7/20
Измельчаем скалкой или молотком
шаг 8/20
По истечении 6 минут, достаём противень, засыпаем в отверстия окошек карамельки вровень с пластом пряника. Допекаем пряники ещё 4 минуты.
шаг 9/20
Можно сделать разноцветные "стёклышки"
шаг 10/20
Достаём из духовки, перекладываем прямники вместе с пергаментом на решётку до полного остывания.
шаг 11/20
Готовим айсинг: взбиваем белок с щепоткой лимонной кислоты и сахарной пудрой до состояния густой сметаны.
шаг 12/20
Айсинг не должен растекаться, но и выдавляваться из корнетика тоже должен легко
шаг 13/20
У кого нет корнетика, делюсь советом: используйте обычный файл для документов.
шаг 15/20
После полного остывания начинаем наносить узоры на части домика
шаг 19/20
После того, как узорчики подсохли, можно начинать сборку. Сначала склеиваем стены, даём айсингу схватиться (30-60мин.). Затем "возводим" крышу (самая сложная, по крайней мере для меня, часть). Две половинки так и норовят сползти, приготовьте что-нибудь, вроде стакана для опоры.
шаг 20/20
В принципе, это всё ;)
Удачного "строительства"! И с Новым годом!
Какая только красота
Спасибочки, очень приятно услышать такой отзыв!
Умничка, как в сказке!!!
спасибочки))
Маша, спасибо за МК!
рада, что пришлось по вкусу ;)
Просто сказка)Вы молодец)
Спасибо, Кристиночка!
Отличный мк и домик отличный, настоящие творчество и искусство. Кстати видел идею, как приготовить красивые бусинки и камешки для украшения. Берете специи например зиру или анис, завариваете сироп и в него добавляете краситель, цветным сиропом покрываете специи и украшения готовы.
Саш спасибо тебе за информацию))
спасибо большое и за отзыв и за совет! В декоре использую обычно все: от крупы, до ёлочных иголок, а вот о специях как-то не подумала ;)
Тут единственное но есть, чтобы обмазать специи сиропом равномерно нужно, что то вроде бетономешалки)))) подойдет банка в которую кладут специи и сироп и катают ее по столу.
жалко, что праздники закончились. Срочно нужен повод испечь печеньки и украсить их подобным образом))
Чем выходной ,солнечный,зимний день не повод =)