Куриная печенка 300гр
Морковь 1шт
Черешок сельдерея 1 шт
Спаржевая фасоль 100гр
Полпучка петрушки
Твердый сыр -50 гр(у меня джюгас)
Соль,перец свежемолотый,пол ч.л семян кориандра(растолочь в ступке).
4-5ст.л оливкового масла Extra Virgin
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Печенку очистила от пленок,помыла,обсушила.Замариновала на мин 15.Для этого печенку посолили,поперчила,добавила растертый кориандр,приправила оливковым маслом.
шаг 2/4
Овощи почистила ,нарезала брусочками.Выложила на противень пароварки слоями:Сельдерей,морковь,фасоль.Посолила,поперчила,сбрызнула оливковым маслом.
шаг 3/4
Овощи поставила готовится в пароварку на 10мин.Через 10 мин выложила на овощи маринованную печенку.И оставила готовится еще на 12-15мин.
шаг 4/4
Тем временем отварила пасту аль-денте.
Далее, в отдельную миску выложила пасту ,к ней добавила печенку с овощами и выделившимся соком.Аккуратно смешала,так чтобы паста пропиталась.
Выложила на тарелку,сверху присыпала мелко нарезанной петрушкой и тертым сыром.
Все!Приятного аппетита!
Вкуснотища, голосую!
Светочка, мерси!
Забираю ваш вкусный рецепт! Голосую!
Риммочка,на здоровье.Спасибо!
16-ый голос:)очень аппетитно смотрится!:)
Спасибл,Надежда!
5 и голос за вкусную печеночку.)!
Оксанка,дякую!
Валентина, 10-й голос за куриную печень! Вкусно и полезно!
Катюш,спасибо!