Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт для Любимого

Торт для Любимого

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень редко вижусь со своим Любимым человеком (он учится в другом городе), но когда получается, стараюсь всегда порадовать его чем-нибудь вкусным. Это-его Любимый тортик. И вчера по его настоятельной просьбе приготовила. За основу взяла рецепт торта Зебра, немного, конечно, добавила своего:) Не судите строго! Этот тортик делался с большой любовью!:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
2 ст. муки
200 г. Сметаны
1 ст. сахара
3 шт. яйца
2 ст.л. какао
50 г. Сливочного масла
Разрыхлитель

Крем:
300 г. Сметаны
1 ст. сахара

Пропитка:
4 ст.л. сахара
6 ст.л. воды
2 ст.л. коньяка

Шоколадная помадка:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
50 г. Масла
2 ст.л. молока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с столовой ложкой сахара.
шаг 2/11
Белки взбить с сахаром в густую пену.
шаг 3/11
Добавить желтки, сметану, растопленное охлажденное масло, муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать.
шаг 4/11
Поделить тесто пополам. В одну половину добавить какао.
шаг 5/11
В форму выстеленную пергаментом вливать по очереди белое и коричневое тесто. Сначала 3 ст.л. белого, затем столько же темного.
шаг 6/11
Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
шаг 7/11
Делаем пропитку. Доводим сахар до полного растворения. Когда остынет, добавляем коньяк. Сметану взбиваем с сахаром.
шаг 8/11
Тесто делим на три части. Пропитываем пропиткой.
шаг 9/11
Смазываем кремом.
шаг 10/11
Делаем шоколадную помадку. Все ингредиенты смешиваем, на медленном огне доводим до однородности. Даем время остыть.
шаг 11/11
Украшаем торт помадкой, орешками и кокосовой стружкой (по желанию) даем настояться.
Комментарии — 21
Pronya
12 лет назад

Катюша, видно, что с любовью, такой душевный тортик получился!

Катя
12 лет назад
Pronya,

спасибо Вам, за такой теплый комментарий =)

Natalia (B&O)
12 лет назад

За любовь!!!

Катюша
12 лет назад

5 за рецепт + 5-й голос!

Катя
12 лет назад
Катюша ,

спасибо Катюша)))

Надежда
12 лет назад

11-ая:)

Катя
12 лет назад
Надежда,

спасибо, Надежда)

Сюрреалистичная
12 лет назад

Прекрасный торт с самыми нужными чувствами для любимого человека"

Катя
12 лет назад
Сюрреалистичная,

спасибо Вам)

Больше рецептов на edimdoma.ru