Рецепт

Салат "Ароматерапия"

Polinka18 января 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

в комнате горела лампа с эфирным маслом "Грейпфрут". но когда я приготовила этот салат и зашла в комнату - поняла, что эфирному маслу далеко до того запаха, который исходил от тарелки этого вкусного и,главное, полезного салата! пробуйте!

Ингредиенты

1\3 грейпфрута
1 помидор
оливки зеленые без косточки
брынза овечья сильно соленая - это в идеале. можно заменить брынзой коровьей(тогда подсолить салат), фетой, твердым сыром(выберете наиболее соленый, пикантный вкус)
мята сушеная
черный перец
оливковое масло (или любое другое без запаха)

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

прежде всего листики сушеной мяты измельчить в ступке вместе с черным перцем. смешать с растительным маслом, чтобы оно вобрало в себя их аромат.

шаг 2/4

помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать на кубики. (не мелкие)

шаг 3/4

оливки разрезать пополам. грейпфрут очистить от перепонок и нарезать кусочками, как помидор

шаг 4/4

теперь нарезать брынзу кусочками. залить все заправкой и перемешать. дать постоять еще минут 15, чтобы все запахи подружились. если не любите, когда сок стекший - подавайте сразу. приятного аппетита

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Танюха-ха))

12 лет назад

10-й голос!

Polinka

12 лет назад

Танюха-ха)),

спасибо! :)

Римма

12 лет назад

11-я!

Мария KMW