Ингредиенты

100 г маргарина
1 яйцо
стакан сахара
1 чайная ложка корицы
немного соли
стакан кефира или простокваши
стакан овсяных хлопьев
1 1/2 стакана муки
1/2 чайной ложки соды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный и слегка охлажденный маргарин, соль, корицу, смешанную с содой муку, овсяные хлопья (быстрого приготовления, а если использовать геркулес, то замочить его предварительно в кефире на час) попеременно с простоквашей.

шаг 2/3

Тесто разлить по формочкам, смазанным маслом,

шаг 3/3

и выпекать в духовке со средним жаром минут 35-40.

Комментарии — 14

Рита

12 лет назад

какие симпатичные маффинчики!

Даша

12 лет назад

Рита,

Спасибо!