Давно не делал салатов с кускусом, правда мой главный дегустатор обозвал его "вкусной кашкой":) А впрочем, салат или каша - какая разница?! Главное, чтобы без комочков:)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Кускус 1 чашка (200 гр.) или чуть больше;
Фета 150-200 гр.;
Несколько веточек мяты;
2 ст.л. вяленой клюквы;
Лимонный сок 0,5-1 ст.л.;
Оливковое масло EV;
Морская соль (факультативно);
Рукола для подачи
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Приготовить кускус согласно инструкции, чаще всего периодически рахрыхляя вилкой. При желании присолить и размешать.
шаг 2/2
Готовый и слегка остывший кускус соединить с фетой, клюквой, измельченной мятой и лимонным соком. При подаче слегка сбрызнуть оливковым маслом и при желании оформить руколой/другими салатными листьями.
Очень даже очень !"
:)
12-ая за вашу вкусноту. Удачи вам, а с меня кисточка)
Благодарю!
Интересно! :))
Спасибо:)
С фетой люблю салаты. С крупой кус-кус не пробовала, но хотелось бы попробовать. Интересный салатик. 10-й голос.
В общем то фету и куксус тоже впервые объединил. Спасибо!
11-ая,вкусно!:)
Спасибо!
я 15-я)
Спасибо!