Описание
Макадамия - это австралийский орех, который считается самым дорогим в мире! Когда-то орех макадамия был основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стал изысканным и очень полезным лакомством. Орехи содержат эфирное масло, богатое витаминами В и РР, много жиров и обладают высокой калорийностью. По вкусу макадамия напоминает лесной орех. Крупные ядра обычно поджаривают и покрывают карамелью или шоколадом, а маленькие и дробленые добавляют в салаты и блюда из морепродуктов или давят из них масло. Я же предлагаю Вам попробовать флорентийское печенье с орехом макадамия. Ранее я уже выкладывала рецепт этого вкуснейшего печенья http://www.edimdoma.ru/recipes/33305, но сейчас решила сделать все как полагается - покрыть донышко растопленным шоколадом, который тогда показался мне лишним ;)) И я была приятно удивлена насколько гармоничнее стал вкус печенья! Угощайтесь! :)) *** а почему такое название - читайте в посте http://www.edimdoma.ru/posts/1913
Изумительное печенье :)
Спасибо, Олечка! :)
Это просто какое-то волшебство!
Спасибо, Леночка! :)
Оленька, прекрасное печенье!!! Поздравляю с полученрием приза, пусть это будет только начало!!!
Спасибо большое, Наталия! Буду стараться, хотя на сайте многие заслуживают подарков ;))
очень вкусное печенье!
Спасибо, Рита! Угощайтесь :)
Олечка, спасибо! Макадамия - мой любимый орех, но никогда не использовала его в выпечке)))
Спасибо, Людмила! Обязательно попробуй, румяный орех их духовки становится еще вкуснее :)