Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
160-180г цельнозерновой муки
200г творога
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. меда
молоко
куржут
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Взбить творог с яйцом. Добавить масло, соль и мед. Еще раз взбить. Просеять муку (количество зависит от вашей муки, смотря, сколько тесто возьмет) с разрыхлителем. Замешать тесто, оно может быть немного липким. Ставить в холодильник готовое тесто на 15 минут.
шаг 2/5
В это время налить горячую воду в термостойкую посуду и поставить в разогретую до 200С духовку.
шаг 3/5
Достать тесто. Разделить на 6 частей. Скатать шарики. Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сделать крестообразные надрезы. Дать отдохнуть минут 10.
шаг 4/5
Достать из духовки посуду с водой.
шаг 5/5
Смазать шарики молоком, посыпать кунжутом. Выпекать минут 20-25.
я подавала со своим апельсиновым джемом)
А сколько надо добавлять разрыхлителя?
0,5 ч.л.
Кристиша, отличный рецепт, я попробую, но по поводу соды - лучше отредактировать ваш рецепт и вписать в состав)
И еще, творог какой жирности брать?
уже отредактировала :) а творог у меня был домашний, даже не знаю, сколько там было жирности, если честно
Спасибо, обязательно попробую! Голосую 18-я :)
мне тоже нравятся такие булочки!
спасибо, приятно)
Хорошенькие булочки - прелесть! :)
спасибо)
Голосую!
Мне понравились булочки ))и вкусно и полезно из-за цельнозерновой муки ;) а уж с апельсиновым джемом!....
рада)))
Какие чудесные булочки!
благодарю за комплимент)