Рецепт

Главная»Рецепты»

Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью

Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью

НатаВИ06 февраля 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Нежные бисквитные кексики с яблоком и изюмом с очень вкусной глазурью из меда и грецких орешков,приготовьте своим родным к чаю. Времени много не займет, а хорошего настроения прибавит,поверьте.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто на 12 маффинов:
Яйца-3шт(крупных) или 4(мелких)
Мука -1стакан
Сахар-1/2 стакана
Сметана(или густой натуральный йогурт)-2ст.ложки с верхом
Изюм – 1горсть
Яблоко зеленое-1шт
____________________________
Для глазури на 6маффинов:
Орехи грецкие-6шт
Мед-2ч.ложки
Сливки(20%)-2ч.ложки
Масло сливочное-1ч.ложка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Приготовила изюм –залила кипятком на 10мин-воду слила

шаг 2/13

Натерла яблоко. Духовку поставила разогреваться до 180град

шаг 3/13

Желтки миксером взбила с сахаром

шаг 4/13

Белки взбила до плотных пиков

шаг 5/13

Дальше без миксера ложкой или лопаточкой.Все движения аккуратные снизу наверх. В желтки с сахаром добавила сметану…

шаг 6/13

...муку...

шаг 7/13

…и ¼ часть белков…

шаг 8/13

Далее добавила изюм перемешанный с небольшим количеством муки и яблоко...А теперь в три приема оставшиеся белки.

шаг 9/13

Выложила в форму…

шаг 10/13

… и пекла 30мин.

шаг 11/13

Достала из формы

шаг 12/13

Для глазури орехи измельчила крупно, все ингредиенты смешала и проварила 3-4мин до загустения…

шаг 13/13

…и горячей полила маффины. Глазури хватило на 6 штук,пришлось варить еще.

Комментарии — 11

12 лет назад

6-ой голос:)

12 лет назад

Надежда,

Спасибо большое за поддержку!

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Вкусные и ароматные, ням-ням!)) Голосую 7-я)

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

Танюша,спасибо огромное!

Танюха-ха))

12 лет назад

9-я! ;)

12 лет назад

Танюха-ха)),

Спасибо,дорогая

12 лет назад

как вкусненько выглядят! м-м-м...обязательно попробую!

12 лет назад

Спасибо, Юленька, пробуй

Черешенка

12 лет назад

Наташенька, привет!!! Маффинчики у тебя чудо как хороши!!! Принимай мой голос!!!

12 лет назад

Черешенка,

Олюшка,солнышко, рада тебе несказанно.Спасибо большое.От тебя жду-недождусь рецептов на конкурсы,буду болеть

Черешенка

12 лет назад

я постараюсь, но мне так некогда последнее время(((

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru