Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Нежные бисквитные кексики с яблоком и изюмом с очень вкусной глазурью из меда и грецких орешков,приготовьте своим родным к чаю. Времени много не займет, а хорошего настроения прибавит,поверьте.
Ингредиенты
Тесто на 12 маффинов:
Яйца-3шт(крупных) или 4(мелких)
Мука -1стакан
Сахар-1/2 стакана
Сметана(или густой натуральный йогурт)-2ст.ложки с верхом
Изюм – 1горсть
Яблоко зеленое-1шт
____________________________
Для глазури на 6маффинов:
Орехи грецкие-6шт
Мед-2ч.ложки
Сливки(20%)-2ч.ложки
Масло сливочное-1ч.ложка
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовила изюм –залила кипятком на 10мин-воду слила
На весь экран
шаг 2
Натерла яблоко. Духовку поставила разогреваться до 180град
На весь экран
шаг 3
Желтки миксером взбила с сахаром
На весь экран
шаг 4
Белки взбила до плотных пиков
На весь экран
шаг 5
Дальше без миксера ложкой или лопаточкой.Все движения аккуратные снизу наверх.
В желтки с сахаром добавила сметану…
На весь экран
шаг 6
...муку...
На весь экран
шаг 7
…и ¼ часть белков…
На весь экран
шаг 8
Далее добавила изюм перемешанный с небольшим количеством муки и яблоко...А теперь в три приема оставшиеся белки.
На весь экран
шаг 9
Выложила в форму…
На весь экран
шаг 10
… и пекла 30мин.
На весь экран
шаг 11
Достала из формы
На весь экран
шаг 12
Для глазури орехи измельчила крупно, все ингредиенты смешала и проварила 3-4мин до загустения…
На весь экран
шаг 13
…и горячей полила маффины.
Глазури хватило на 6 штук,пришлось варить еще.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
9-я! ;)
Спасибо,дорогая
Наташенька, привет!!! Маффинчики у тебя чудо как хороши!!! Принимай мой голос!!!
Олюшка,солнышко, рада тебе несказанно.Спасибо большое.От тебя жду-недождусь рецептов на конкурсы,буду болеть
я постараюсь, но мне так некогда последнее время(((
Вкусные и ароматные, ням-ням!)) Голосую 7-я)
Танюша,спасибо огромное!
6-ой голос:)
Спасибо большое за поддержку!
как вкусненько выглядят! м-м-м...обязательно попробую!
Спасибо, Юленька, пробуй