Рецепт
Главная»Рецепты»
Сациви от мамы Виталика

Сациви от мамы Виталика

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вы спросите меня кто такие Виталик и его мама? Отвечу.) Виталик Это мой друг детства..жили в соседних домах, учились в паралельных классах, гуляли вечером в одном дворе.)))..и праздники конечно же тоже праздновали вместе.) Так вот однажды присутствуя на его Дне рождении меня уговорили попробовать нечто не понятное с грецкими орехами...я долго сопротивлялась...и зря!!! Это оказался Сациви с курицей! Любовь как говорится с первой ложки.)))..Естественно после застолья я подошла к маме Виталика и попросила рецепт...это было очень давно, но рецепт прижился в моей семье. Теперь спешу поделиться им с Вами. Все очень просто и вкусно.)

Ингредиенты

Ингредиенты

4-6 крупных куриных окрачков
500 гр. сметаны
500 гр. майонеза
200 гр. чеснока
200 гр. грецких орехов
куриный бульон
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Курицу сварить до готовности. Охладить до комнатной температуры. Освободить мясо от кожи и костей и нарвать не большими кусочками по волокнам.
шаг 2/5
Делаем соус. смешиваем сметану и мойонез в пропорции 1*1, добавляем, пропущенный через прес чеснок, измельченные (в кофемолке) грецкие орехи, очль и перец.все перемешиваем.
шаг 3/5
Добавляем бульон, так , что бы наш соус стал консистенции жидкой сметаны (но не очень увлекайтесь разбавлением, он не должен быть водянистым). пробуем на соль, если надо еще солим.
шаг 4/5
Заливаем соусом курицу. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!!!! Ставим в холодильник минимум часа на 4. Я делаю на ночь. Перед подачей достаньте и увидите, что все кусочки курицы пропитались соусом. слегка перемешайте, вот и все.)
шаг 5/5
Прошу к столу.)
Комментарии — 28
Ленор
12 лет назад

это я люблю :)

Sashen'ka
12 лет назад
Ленор,

я рада.)

Lyudmilae
12 лет назад

Очень вкусно!

Sashen'ka
12 лет назад
Lyudmilae,

спасибо.)

Lyudmilae
12 лет назад

Сашунь, лови голос!

Sashen'ka
12 лет назад
Lyudmilae,

уже поймала.)

Апрель
12 лет назад

голосую!

Sashen'ka
12 лет назад
Апрель,

Спасибо.)

Черешенка
12 лет назад

Вкусняка!!! Нравится мне такое!!!

Sashen'ka
12 лет назад
Черешенка,

Мне тоже нравится.)

Больше рецептов на edimdoma.ru