Рецепт
Главная»Рецепты»
Избушка под снегом

Избушка под снегом

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

250г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 200г сметаны, 3,5 стакана муки,1/3 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды
для начинки-
500гр вишни в собственном соку
для крема-
500~700г густой сметаны , 1 стакан сахара и ванильный сахар(0,5 ч.л)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Перед началом приготовления теставишню выложить в дуршлаг для стекания лишней жидкости. Готовим тесто: маргарин перетереть с мукой..чтобы не было комочков добавить яйца, сахар, соль, соду и сметану. Замесить мягкое тесто. Тесто как можно точнее разделить на 15 частей Каждый кусок раскатать в толстую колбаску длиной 15-20 см. Колбаскираскатать до ширины 7-8см. По центру выложить цепочку из вишен.(кто любит очень сладкий тортик-можно посыпать вишни сахаром) Края защипываем, и получается у нас- ПОЛЕНО(15 шт) кладем наши поленки на противень...оставляя место между ними(тесто будет набухать) готовить до золотистого цвета.. Готовим сметанный крем -взбить сметану с сахаром+ванилин.... если сметана нежирная..можно купить сгущевач сметаны... хорошо взбиваем... Сборка торта: -плотно друг к другу уложить 5 трубочек. Положить слой крема (не жалейте) и на него 4 трубочки Опять слой крема, 3 трубочки, крем, 2 трубочки, крем, 1 трубочка. Боковые части намазать кремом и при желании обсыпать шоколадной стружкой
шаг 2/3
второй вариант оформления офомления торта- очень легкий и оригинальный
шаг 3/3
третий вариант -вот этот торт((жаль нет в разрезе) я кажду вишню залепила в тесто..и у меня получились шарики... в крем добавила желатин в глубокую посуду -застелила пищевой пленкой... положила шарики в крем..все хорошо перемешела и в глубокую посуду..и в прохдадное место... когда крем застынет..переворачиваем торт на блюдо..получается горка... варим глазурь- 3 ст.л сметаны+3 ст.л сахара+2 ст.л с горкой какао и варим на небольшом огне...глазурь становится густой и темной..снять с огня...дать остыть...покрыть ..
Комментарии — 20
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Последний вариант очень красивый, и труда много, каждую-то вишенку завернуть! И вкусно несомненно! Вы - молодец!)))

Ирина
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

оно того стоит)
спасибо Вам...что зашли и оценили

Катя
12 лет назад

мне этот торт бабушка в детстве часто готовила!!! теперь я, когда есть много вишен делаю эту вкуснотень!!!!!!!!!!)))))) а 3 вариант, самый трудоемкий, но уверена, что результат того стоит.:))))))))

Ирина
12 лет назад
Катя,

;),да!ради такой красоты-я готова потратить время!

Вета
12 лет назад

Я бы маргарин заменила на сливочное масло и будет здорово! Спасибо.

Ирина
12 лет назад
Вета,

ага!учту!

Аринушка
12 лет назад

Голосую

Ирина
12 лет назад
Аринушка,

спасибо!

Маргарита Бузова
12 лет назад

Голосую!И взяла в КК.

Ирина
12 лет назад
Маргарита Бузова,

спасибо огромное!

Больше рецептов на edimdoma.ru