лук репчатый - 1кг (полукольцами)
морковь - 1кг (кружочками и пополам)
капуста - 1кг (нашинковать)
помидоры (бурые) - 1кг (кружочками и пополам)
огурцы свежие - 1кг (кружочками)
перец сладкий - 1кг (полукольцами)
Маринад:
соль - 3ст.л.
растит.масло - 300гр.
уксус 9% - 300гр.
сах.песок - 200-300гр. (по вкусу)
Закрутила 6 баночек летом. Сейчас открыла баночку, вся семья в восторге. Очень вкусно,подходит и к мясу и к любому гарниру. Спасибо за рецепт