Шоколад на кипятке

Смешать отдельно сухие ингредиенты и мокрые. Какао и муку лучше просеять. В "жидкое" медленно добавить "сухое". Добавить 1 стакан крутого кипятка, быстро размешать и тут же вылить в форму(предварительно смазанную) тесто станет жидким. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут (каждый раз по разному, почему-то), готовность надо проверять палочкой.

Помадка: Сливки довести до кипения, отставить, добавить поломанный шоколад и масло, вымесить до однородности, дать остыть до комнатной температуры. Готовый корж разрезать на 2 части, обе половинки смазать помадкой, соединить и украсить на свой вкус. (можно использовать любой любимый крем:))