Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица "Миланезе" с томатным соусом

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Далеко не все блюда итальянской кухни требуют много сил и времени на приготовление, а результат превосходит все Ваши ожидания! Позвольте познакомить Вас с Курицей по-милански :) Это нежная куриная грудка в хрустящей пикантной панировке с томатным соусом. Попробуйте ;)

Ингредиенты

Ингредиенты

4 куриные грудки
1 ст.л. оливкового масла
Для панировки:
цедра 1 лимона
100 г панировочных сухарей
50 г тертого сыра пармезан
1 ч.л. сухого орегано
соль
молотый черный перец
1 яйцо
Для томатного соуса:
1 ст.л. оливкового масла
1 средняя луковица
400 г нарезанных консервированных помидоров (Pomito)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Приготовить панировку. Сыр смешать с цедрой,
шаг 2/11
добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.
шаг 3/11
Выложить смесь в плоскую тарелку.
шаг 4/11
В отдельной миске взбить яйцо.
шаг 5/11
Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,
шаг 6/11
обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом и обжарить около 5-6 минут с каждой стороны.
шаг 7/11
Приготовить томатный соус. Лук нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности,
шаг 8/11
добавить нарезанные помидоры,
шаг 9/11
посолить, поперчить по вкусу
шаг 10/11
и тушить 5-7 минут.
шаг 11/11
Выложить курицу на тарелку, полить томатным соусом. Bon appetit! :)
Комментарии — 55
Lena
12 лет назад

Обожаю!А фото, как всегда,как с обложки журнала!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Lena,

:)) Спасибо, так приятно, Леночка!

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Очень аппетитно!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Екатерина Мельникова,

Спасибо, Екатерина! :)

ярослава
12 лет назад

мммм,очень вкусно! утащу к себе в кк!спасибо за чудесный рецепт! оставляю голос и 5!

Ольга♥Ч
12 лет назад
ярослава,

Спасибо, Ярослава! :) Угощайтесь!

Оксана
12 лет назад

Люблю хрустящее мясо! 5+1

Ольга♥Ч
12 лет назад
Оксана,

Спасибо, Оксана! :)

Аринушка
12 лет назад

Если успею,то сегодня приготовлю.А пока голос

Ольга♥Ч
12 лет назад
Аринушка,

Спасибо, Арина! :) Жду впечатлений ;)

Больше рецептов на edimdoma.ru