Курица "Миланезе" с томатным соусом

Курица "Миланезе" с томатным соусом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Далеко не все блюда итальянской кухни требуют много сил и времени на приготовление, а результат превосходит все Ваши ожидания! Позвольте познакомить Вас с Курицей по-милански :) Это нежная куриная грудка в хрустящей пикантной панировке с томатным соусом. Попробуйте ;)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки66г
    73.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории393кКал
    16.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовить панировку. Сыр смешать с цедрой,

    Приготовить панировку. Сыр смешать с цедрой,

  • Шаг 2 добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.

    добавить панировочные сухари, орегано, соль и перец. Перемешать.

  • Шаг 3 Выложить смесь в плоскую тарелку.

    Выложить смесь в плоскую тарелку.

  • Шаг 4 В отдельной миске взбить яйцо.

    В отдельной миске взбить яйцо.

  • Шаг 5 Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,

    Куриные грудки помыть, освободить от кожи и костей, обсушить, отбить до толщины 1 см,

  • Шаг 6 обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом и обжарить около 5-6 минут с каждой стороны.

    обмакнуть в яйцо, затем в сухую панировочную смесь. Выложить на разогретую сковородку с оливковым маслом и обжарить около 5-6 минут с каждой стороны.

  • Шаг 7 Приготовить томатный соус. Лук нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности,

    Приготовить томатный соус. Лук нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле до прозрачности,

  • Шаг 8 добавить нарезанные помидоры,

    добавить нарезанные помидоры,

  • Шаг 9 посолить, поперчить по вкусу

    посолить, поперчить по вкусу

  • Шаг 10 и тушить 5-7 минут.

    и тушить 5-7 минут.

  • Шаг 11 Выложить курицу на тарелку, полить томатным соусом. Bon appetit! :)

    Выложить курицу на тарелку, полить томатным соусом. Bon appetit! :)

Оценить565
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

26
Оставить комментарий
  • Chloechka
    Chloechka

    Оленька, курочка просто чудесная! Готовила уже два раза! Вместо панировочных сухарей перемалывала сухарики ржаные, плюс после обжарки ставила в духовку минут на 15, чтоб уж точно прожарилась :)Спасибо Вам!👍

    • ☼Таня☺
      ☼Таня☺

      56-я, хорошая курочка :)

      • Мурзик
        Мурзик

        очень аппетитная курочка)) 5 и голос))

        • LapSha (Мария)
          LapSha (Мария)

          Курочка в панировке, с томатным соусом - ммм, вкусняшка! Голосую!

          • Татик
            Татик

            я 53-я за нарядную вкусную курочку!

            Оставить комментарий