Хотелось сделать кексы, а получились мишки :) Рецепт взят из книги Д-р Эркера и немного видоизменён.
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука пшеничная 200 гр.
Крахмал 75 гр.
Сахар 75 гр.
Масло сливочное (маргарин) 150 гр.
4 яйца.
разрыхлитель 2 ч.л.
ванильный сахар 1 пакетик.
Тёмный шоколад;
Вишня сушёная;
Глазурь.
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Муку (просеять), сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и крахмал смешать;
шаг 2/5
Вмешать яйца и и размягчённое масло. Вымешивать очень тщательно до момента пока тесто станет эластичным. Вишни и шоколад измельчить, аккуратно вмешать их в тесто;
шаг 3/5
Выложить тесто в формы и выпекать 25 минут.
шаг 4/5
Приготовить глазурь. У меня растопленный шоколад и Марципановая глазурь Д-р Эркер.
шаг 5/5
Готовые и остуженные кексики обмакнуть в глазурь и оставить до застывания в глазури.
Милые мишки! Голосую! С праздником Св.Валентина!
Спасибо огромное! И Вас с праздником, любви и счастья!
На барни похожи!5+
Точно :) Спасибо!