Рецепт

Главная»Рецепты»

Печеночный паштет

Печеночный паштет

katja-katerina19 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

говяжья или телячья печень-500гр.
морковь-1шт.
лук-1шт.
сливочное масло-50гр.
оливковое масл1-2ст.л.
соль,черный молот.перец,мускатный орех добавить по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

для печеночного паштета.

шаг 2/5

Лук и морковь почистить,порезать колечками и обжарить на масле (олив+слив).

шаг 3/5

печень осв.от пленок промыть,порезать на неб.кусочки,обсушить на салфетке немного обвалять в специях и обжарить на масле(олив+слив).

шаг 4/5

овощи и печень переложить в измельчитель,блендер,или мясорубку и пюрировать.

шаг 5/5

в готовый паштет можно добавить немного растоп.слив.масла и специй и еше раз пюрировать.

Комментарии — 3

8 лет назад

Спасибо! Рецепт очень понравился! Дети ели его с удовольствием!😊

8 лет назад

кушайте на здоровьеpooh_lol

12 лет назад

2-ой голос,вкусный паштет:)

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru