Печеночный паштет
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжья печень500г
- морковь1
- масло сливочное50г
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории999кКал41.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
для печеночного паштета.
- Шаг 2
Лук и морковь почистить,порезать колечками и обжарить на масле (олив+слив).
- Шаг 3
печень осв.от пленок промыть,порезать на неб.кусочки,обсушить на салфетке немного обвалять в специях и обжарить на масле(олив+слив).
- Шаг 4
овощи и печень переложить в измельчитель,блендер,или мясорубку и пюрировать.
- Шаг 5
в готовый паштет можно добавить немного растоп.слив.масла и специй и еше раз пюрировать.
Оценить515
0