Хозяева гостям:
- На улице такой дождь, оставайтесь на ужин?
- А что у вас на ужин?
- Отварные макароны с паштетом.
- Спасибо, дождь не такой уж и сильный)
Ингредиенты
Ингредиенты
Печени 2кг.
морковки 3шт.
лук 3шт.
сливки 400гр.
масло слив.200гр.
яйца 4шт.
грибы
зелень и специи для свинины.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Печень на ночь замачиваю в холодной воде,промываю,отвариваю 1час.Режу на кусочки,обжариваю,добавляю лук,морковку,сливки...тушу до готовности...добавляю специи,чеснок,зелень...делю на две части...
шаг 2/6
в часть которая осталась в сковородке добавляю грибы жаренные.
б)Берём вторую часть готовой печени с грибами и взбиваем блендером,добавляем слив.масло...Второй вариант паштета готов!
Готовый паштет убираем в холодильник.
шаг 6/6
Отвариваем макароны и в горячие добавляем печёночный паштет.Посыпаем сыром и добавляем овощную икру.Вот так можно быстро подать вкусное блюдо имея в запасе наши заготовки!!!)