+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет из свиной печени

Паштет из свиной печени
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хозяева гостям: - На улице такой дождь, оставайтесь на ужин? - А что у вас на ужин? - Отварные макароны с паштетом. - Спасибо, дождь не такой уж и сильный)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Печени 2кг.
морковки 3шт.
лук 3шт.
сливки 400гр.
масло слив.200гр.
яйца 4шт.
грибы
зелень и специи для свинины.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень на ночь замачиваю в холодной воде,промываю,отвариваю 1час.Режу на кусочки,обжариваю,добавляю лук,морковку,сливки...тушу до готовности...добавляю специи,чеснок,зелень...делю на две части...
Печень на ночь замачиваю в холодной воде,промываю,отвариваю 1час.Режу на кусочки,обжариваю,добавляю лук,морковку,сливки...тушу до готовности...добавляю специи,чеснок,зелень...делю на две части...
На весь экран
шаг 2
в часть которая осталась в сковородке добавляю грибы жаренные.
в часть которая осталась в сковородке добавляю грибы жаренные.
На весь экран
шаг 3
а)Первую часть перемалываю блендером добавляю слив.масло + 4 желтка,а белки наполним готовым паштетом.
а)Первую часть перемалываю блендером добавляю слив.масло + 4 желтка,а белки наполним готовым паштетом.
На весь экран
шаг 4
Первый вариант паштета готов!!!)
Первый вариант паштета готов!!!)
На весь экран
шаг 5
б)Берём вторую часть готовой печени с грибами и взбиваем блендером,добавляем слив.масло...Второй вариант паштета готов! Готовый паштет убираем в холодильник.
б)Берём вторую часть готовой печени с грибами и взбиваем блендером,добавляем слив.масло...Второй вариант паштета готов! Готовый паштет убираем в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Отвариваем макароны и в горячие добавляем печёночный паштет.Посыпаем сыром и добавляем овощную икру.Вот так можно быстро подать вкусное блюдо имея в запасе наши заготовки!!!)
Отвариваем макароны и в горячие добавляем печёночный паштет.Посыпаем сыром и добавляем овощную икру.Вот так можно быстро подать вкусное блюдо имея в запасе наши заготовки!!!)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым