В этом кексе груша не исполняет главную кулинарную партию,а только создает нежный вкусовой фон.Но без такой"подпевки"кекс вряд ли был бы таким ярким.
Ингредиенты
Ингредиенты
Мука 200гр.
Сливочное масло 150гр.
Сахар 150гр.
Яйца 2крупных.
Разрыхлитель 1,5ч.л.
Цедра 1 лимона
Сок половины лимона
Груша 1 большая и сладкая
Щепотка соли
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Сливочное масло растопить и охладить.
шаг 2/7
Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены.Влить остывшее масло,взбить.
шаг 3/7
Добавить цедру и сок лимона.Щепотку соли.
шаг 4/7
Всыпать просеянную муку,смешанную с разрыхлителем.Перемешать.
шаг 5/7
В последнюю очередь добавить в тесто грушу,нарезанную тонкими ломтиками.
шаг 6/7
Форму застелить промасленным пергаментом,выложить тесто.
шаг 7/7
Запекать в заранее разогретой духовке до 180гадусов,около 40-45 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой,воткнув ее в середину кекса.Если шпажка выходит сухая,кекс готов.Достать из духовки,достать из формы,дать остыть.Посыпать сахарной пудрой.
Юленька, кекс замечательный, а фотки такие солнечные и аппетиные!!! Голосую!
спасибо большое.
Отличный кекс, довольно прост в приготовлении,что не может не радовать! забираю с собой и оставляю голос+5
Такая выпечка меня всегда очень радует:)
Какой яркий и аппетитный!! Хочу его :)))) много хочу
Солнечная вкусняшка! :))