Рецепт

Пирог "Полузакрытый" с овощами.Постные дни.

Иринка28 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Постные дни только начинаются.Кто постится,то приглашаю на мои вкусные,безмясные блюда!!!

Ингредиенты

Для постного теста:
Вода 1,5ст.
Дрожжи 1пак.
Мука 4ст.
Сахар 1ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Раст.масло 5ст.л.
\\//\\//\\//\\//\\
Для начинки:
Капуста 300г
Картофель 3шт
Морковь 1шт.
Репч лук 2шт
Соевый соус 5-6ст.л.
Постный майонез 3 ст.л.
Раст.масло 2ст.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Приготовить постное тесто.Муку с дрожжами перемешать.Сахарь с олью растворить в воде,добавить масло.Порциями вводить муку с дрожжами.Замесить тесто.Дать увеличиться (подняться) вдвое один раз.Можно раскатывать пласт.

шаг 2/2

Пока тесто поднимается готовим начинку.ЛУк,морковь,капусту обжариваем.Картофель нарезаем тонкими пластинками.Пласт теста смазываем постным майонезом.Выкладываем начинку,поливая соевым соусом.Сверху потереть оставленный заранее кусочек теста.Полить раст.маслом.Запекать при 180 40мин!!!Вкусно!

Комментарии — 20

Natalia (B&O)

12 лет назад

Спасибо за постный пирог!!

Иринка

12 лет назад

Natalia (B&O),

Наташенька,на здоровье)))))

Шαй

12 лет назад

Голосую:)

Иринка