Участник фотоконкурса Tefal.
Кто моя помощница во время приготовления жаренной картошечки,рыбки и т.д. - конечно сковородка Tefal!!!)
Ингредиенты
Ингредиенты
Брюссельская капуста
Помидоры черри.
Филе рыбы(у меня минтай)
карбонат
яйца
лук
сливки
картошка
морковка
сыр(у меня Адыгейский)
укроп,петрушка,чёрный перец,соль.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
На сковородке поочерёдно обжариваем картошку(кольцами),Брюссельская капуста(целиком),Филе рыбы(у меня минтай)
шаг 2/7
,лук с морковкой(соломкой),карбонат(режем полосками).У меня пара сковородок,так что с этим заданием я справилась быстро)
шаг 3/7
Затем слоями в форму смазанную маслом выкладываем:
первым слоем помидоры черри(режим их на половинки),
2ой слой брюссельская капуста,
3ий слой кусочки карбоната,
4й слой обжаренный лук с морковкой
5й слой рыба
шаг 4/7
6й слой обжаренный лук с морковкой
7й слой картошка
Затем всё заливаем приготовленным яичной заправкой.
Для этого в сливки добавляем яйца,соль,чёрный перец,крошим мелко зелень,всё взбиваем.
Ставим в духовку на 180-200гр.мин. на 25.
Готовое блюдо можно подать прям в форме....или как я...)
шаг 5/7
Берём большое блюдо накрываем ей нашу запеканку и резким движением переворачиваем.И так наша запеканка окажется в блюде не теряя своей формы.
шаг 6/7
Посыпать сверху сыром,украсить зеленью и помидорчиками.
На всё приготовление ушло 1,5часа(используйте сразу несколько сковородок).А кому лень слегка обжарить продукты,выкладываем слоями в сковородку...заливаем соусом и ставим на газ на средний огонь до готовности.
Сочно, ярко и очень вкусно!!!
СПАСИБОооо!!!!)
ну очень вкусно!!!) спасибо за рецепт, надо будет попробовать)
СпасибО___О!!!)
Девяточка Вам!Очень полноценное блюдо!Сначала показалось,что морковка кружочками на 5-м шаге(что тоже вариант),потом поняла,что помидорки!
Спасибо большое!!!)