Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный майонез

Постный майонез

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сразу скажу,на фото неэтот майонез.К сожалению,не сфотографировала...Рецепт для постящихся,но без майонеза жизни не представляющих)))

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стакан просеянной муки
8 столовых ложек оливкового масла
3 столовые ложки лимонного сока
5 столовых ложек готовой горчицы (Кстати,мне показалось,это много.лучше ложки 3 без горки)
3 чайные ложки соли
2 столовые ложки сахара
3 стакана фильтрованной воды

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
В муку добавить несколько ложек воды. Хорошо всё растереть, чтобы не было комочков. Добавить остальную воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Необходимо всё время мешать массу. Затем снять массу с огня и охладить.
шаг 2/3
Оливковое масло смешать с сахаром и горчицей, добавить соль и лимонный сок. Взбить. Добавить частями приготовленную муку, постоянно взбивая.
шаг 3/3
Правда,вкусно получается!!!
Комментарии — 50
Екатерина Петушкова
7 лет назад

Очень тупо описан "Шаг 1"

Танюха-ха))
12 лет назад

42-я! ;)

Иринка
12 лет назад
Танюха-ха)),

Танюш,спасибо!

Ольга♥Ч
12 лет назад

Надо попробовать! Спасибки! :)

Иринка
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Да,попробуй!Я в первый раз сделала целую банку,я добавляла везде и всюду))

inna
12 лет назад
Иринка,

Майонез понравился, спасибо за рецепт. Согласна с ОльгаЧ, что довести до кипения нереально

Иринка
12 лет назад
inna,

Я рада,что понравился!!А у меня получилось..он хоь и густой,но бухает-ну,кипит так,и я сразу убираю!

Lena
12 лет назад

Очень интересно,Иринка!Мой голос 7.А его много получается? Всё же 3 стакана воды.Может, на три разделить всё?Он только для салатов подходит или как соус для запекания тоже?

Иринка
12 лет назад
Lena,

Лен,я делала-делила на 2.Получилась баночка 350мл. Ты его поробуешь и сама решишь,куда добавить.Я и выпечку добавляю теперь!Он же ничуть невредный.Например,делала постную пиццу,промазывала тесто.

Lena
12 лет назад
Иринка,

Я поняла.Учту.Спасибо.

Натали М
12 лет назад

Иринка,Забираю в КК,нужно обязательно приготовить. 8-ая.

Иринка
12 лет назад
Натали М,

Спасибо,Наташ! Поробуй!

Больше рецептов на edimdoma.ru