Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста "алла Медичи"

Паста "алла Медичи"

Рецепт на:
1 персону
Описание
О пристрастии Екатерины Медичи к разным отварам и мазям,с помощью которых можно отправить в мир иной своих противников,известно всем,кто читал романы Дюма.Однако не ядом единым была насыщена жизнь королевы. Флорентийка из рода Медичи увлекалась составлением иных рецептов-вполне безвредных и очень вкусных.Что бы делала хвалёная французкая кухня без утки с апельсинами,соуса бешамель,артишоков,трюфелей!.А ведь все эти блюда появились во франции благодаря Екатерине Медичи

Ингредиенты

Ингредиенты

450 г.пасты (фарфалле,пенне,фузилли)
400 г.замороженного зелёного горошка
200 мл.сливок 23% жирности
200 г.ветчины
100г.сыра пармезан
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Ветчину нарезать полосками,сыр натереть на мелкой тёрке. В 3х литроой кастрюле вскипятить воду,добавить соль,в кипящую воду дробавить пасту,варить помешивая минут 5,затем добавить замороженный горошек и варить всё до готовности.
шаг 2/2
Готовыую пасту с горошком откинуть на дуршлаг. В глубокой сковороде нагреть сливки,положить ветчину,добавить сыр,соль и перец,перемешать,как начнёт закипать,добавить пасту с горошком,ещё раз всё перемешать.Подавать на подогретых тарелках,посыпав свеже молотым чёрным перцем. Ну очень вкусно!Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Liza Oliver
12 лет назад

Вот скажите ну где все берут замороженый горошек??? ну я вот я тоже не в деревне живу ну у нас нет такого ну негде(( завидую...

Ольга♥Ч
12 лет назад
Liza Oliver,

Посмотрите в крупных супермаркетах, Лиза ;))

Liza Oliver
12 лет назад
Ольга♥Ч,

так я тока в такие и хожу!!!!!!!! нету!!!!

Ева
12 лет назад
Liza Oliver,

их продают в отделах замороженой продукции, они как правило уже упакованы в пакеты, как и ягоды и др. овощи упакованы и все они рядышком)

Liza Oliver
12 лет назад
Ева,

ну я понимаю что там ну нету у нас такого)) и мама моя тоже все не может найти(( и тесто Фило у вас продается??? нету у нас вообще!

Ева
12 лет назад
Liza Oliver,

фило у нас тоже нет вообще,его можно заказать через интернет)

Ольга♥Ч
12 лет назад

Великолепная паста, Софья! :)

натахан
12 лет назад

5 и голос.Очень вкусно!

Антоненко
12 лет назад

Вернулась с голосом!

Натали М
12 лет назад

Голос от меня!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru