Рецепт

"Киндер-сюрприз" :-)

Танюха-ха))04 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Недавно увидела на сайте рецепт яиц "Фаберже" и вспомнила, что когда-то в детстве меня угостили сладкими желейными "яйцами"... Я тогда была в восторге!!! Вот и решила попробовать приготовить что-то подобное... У меня они получились далеко не идеальные, но здесь главное идея! Возможно, и Вам понравится, и Вы сможете порадовать деток таким вот вкусным сюрпризом! :-)

Ингредиенты

Яичная скорлупа - 10шт
350г сливок 33%
200г молока
10г желатина
50г клубничного пюре (или вишневого сиропа)
80г сахара
50г шоколада

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Для начала нужно приготовить яичную скорлупу. Лучше это сделать заранее. Просто когда Вы используете яйца (для чего-нибудь), необходимо сделать маленькое отверстие, вылить яйцо, а скорлупу помыть изнутри содой...

шаг 2/8

высушить... И пусть лежит, пока не накопится нужное количество...

шаг 3/8

Желатин залить молоком и оставить на полчаса. Сливки с сахаром перемешать в кастрюльке, добавить молоко с желатином.

шаг 4/8

Все время мешая, нагреть на медленном огне до растворения желатина. Не кипятить! Снять с огня. Разделить на три части.

шаг 5/8

В одну часть положить кусочки шоколада и вернуть на огонь, растопить шоколад...

шаг 6/8

Вторую смешать с клубничным пюре (думаю, что с вишневым сиропом будет лучше - ярче цвет и более плотная структура).

шаг 7/8

Скорлупу лучше смазать сливочным маслом (я не смазала, и потом скорлупа плохо отставала...) Чайной ложечкой аккуратненько кладем первым шоколадный слой в каждую яичную "формочку", ставим в холодильник на 15минут... Затем белый слой, и снова в холодильник... Розовый... и т.д.

шаг 8/8

И отправить в холодильник до полного застывания!

Комментарии — 149

Людмила

12 лет назад

Здорово! Отличная идея на Пасху!

Танюха-ха))

12 лет назад

Людмила,

Спасибо, Людмила!

*Татьяна*

12 лет назад