Рецепт

Кофейный десерт из маскарпоне

Юлия Высоцкая11 марта 2012

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Вместо шоколадного ликера можно взять ром или коньяк. Если десерт будут есть дети, замените алкоголь ванильным экстрактом или апельсиновой цедрой.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Желтки с сахарной пудрой взбить в светлую массу.

шаг 2/5

Добавить маскарпоне и ликер, вымешать лопаткой и взбить миксером на маленькой скорости до однородного состояния.

шаг 3/5

Сварить 100 мл крепкого кофе, затем остудить и слегка пропитать в нем печенье (немного оставить непропитанным).

шаг 4/5

Пропитанное печенье и крем выложить слоями в прозрачные бокалы.

шаг 5/5

Сверху положить непропитанное печенье. Десерт можно подавать сразу или остудить в холодильнике.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

12 лет назад

Голосуюツツツ

11 лет назад

Ето вкуссссссссссс-ненько!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!