Это необычное блюдо из бубликов стало любимым в нашей семье. Хочу поделиться им, потому что получается действительно вкусно и готовится просто.
Ингредиенты
Ингредиенты
-не сладкие бублики 12 шт (сколько поместится на сковородку в один слой)
-молоко 0,5 стакана
-шампиньоны 200 гр
-майонез 100 мл
-твердый сыр 200 гр
-яйца куриные 4 шт
1 ч.л.смесь итальянских трав
щепотка морской соли
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Выливаем холодное молоко в плоскую тарелочку с бортиками и выкладываем туда бублики для размачивания. Чтобы бублики стали мягкими, они должны пролежать в молоке по 10 минут с каждой стороны.
шаг 2/4
Грибы моем, нарезаем мелкими кусочками. Жарим на сковороде до золотистого цвета, добавляем майонез и тушим еще 5 минут на слабом огне.
шаг 3/4
Сыр натираем на терочке. Яйца взбиваем вилкой до однородности вместе с солью и смесью трав.
шаг 4/4
Сковороду смазываем капелькой растительного масла без запаха. Размокшие бублики выкладываем на сковороду. Внутрь каждого бублики кладем ложку грибов с майонезом, сверху тертый сыр, немного утрамбовываем. Оставим немного сыра для присыпки. Когда все бублики будут заполнены начинкой, включаем средний огонь под сковородкой, поливаем бублики яйцами, посыпаем оставшимся сыром, накрываем крышкой и готовим как омлет, 7-10 минут.
Кушать можно и горячими и холодными, можно делить на порции.
Приятного аппетита! :)
я тоже такое готовлю! Моей семье тоже нравится.😀
😀
очень оригинально!!! ни разу так не делала! молодчина:)))
как вкуснооо!😀
2 - ая!!! Супер!!!
Вкусно,5-ая!!!😀