Шашлык

Мясо свинины нарезаем на кусочки,лук кольцами,посыпаем специями для шашлыка,оставляю на 3часа,затем добавляю пива на 30мин.

Нарезаем кабачок,перец,на шампура надеваем поочерёдно...

Готовим угли)

Уххх....вкусняшка)

сочные....

Всё как всегда,только накрыли веточками смороды,такой аромат ммммм.....и огонь не воспламеняется,не надо постоянно караулить...)))) А сверху ещё потом прикрыли противнем для жары.... Шашлык был сочным ,ароматным и не подгорелым!!!!! Пробуйте,скоро лист смороды появится!!!!!)