На днях экспериментировала с постными кексами для папы. Они были также из овсянки, но еще с пшеничной мукой, сахаром и маслом.Но аромат яблочной сушки (это папа летом сушил, еще и чернослив) и овсянки.. решила повторить, но теперь в более полезном варианте, как нам надо)
Ингредиенты
Ингредиенты
30 гр. яблочной сушки;
100 мл кефира;
100 мл кофе;
180 гр. молотых овсяных хлопьев + 1 стол. ложка отрубей;
½ ч.л. соды;
Мед/сахар по вкусу (я не добавляю);
Ванилин.
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Сушку замочить в 100 мл кипятка. Оставить на 10 минут. Сушку мелко нарезать. Оставшийся отвар смешать с кофе и кефиром. Важно, чтобы смесь была теплой, я иногда немного нагреваю ее, не страшно, если кефир немного свернется.
шаг 2/2
Добавляем сушку, ванилин, соду, если необходимо то мед или сахар. Тщательно перемешиваем и добавляем овсянку и отруби. Наполняем формы для кексов, выпекаем на 180 гр. около 30 минут.
Катюш, принесла отчёт!😃 Дооолго эти кексы у меня лежали на очереди в приготовлении, и наконец звёзды сошлись😊 Кексы ооочень вкусные, я как большой ценитель подобных вкусовых сочетаний и полезностей в восторге!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!!😚💐 Интересно, что кофе сам по себе не чувствуется, но послевкусие оставляет, мне так это нравится..😋😋💗
Катюш, принесла отчёт!😃 Дооолго эти кексы у меня лежали на очереди в приготовлении, и наконец звёзды сошлись😊 Кексы ооочень вкусные, я как большой ценитель подобных вкусовых сочетаний и полезностей в восторге!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!!😚💐 Интересно, что кофе сам по себе не чувствуется, но послевкусие оставляет, мне так это нравится..😋😋💗
Оригинальные сочетания, попробую!👌:)
обязательно)) это очень вкусно))
Отличный батончик!!!👍
спасибо)
вкусно!
очень ;)
Катюш фото улет, а рецепт нужный, мы маффины любим)))
надеюсь пригодится))) и спасибо!