Разделить на 6-8 частей (у меня получилось 9 частей)
шаг 3/6
Каждую часть раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон.
Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку и вырезать круглый корж
шаг 4/6
Коржи обжарить на сухой сковороде по 3-4 минуты. Таким образом испечь все коржи и сложить их стопкой друг на друга.
Обрезки коржей измельчить в блендере.Для крема.Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности.
Молоко довести до кипения.
Интенсивно перемешивая, тонкой струей влить молоко в яичную массу.
Поставить на малый огонь и, продолжая постоянно помешивать, довести до кипения.
Загустевший крем снять с огня, остудить.
Размягченное сливочное масло взбить до однородного состояния. Добавить ванильный сахар.
Продолжая взбивать масло, понемногу добавлять остывший заварной крем и хорошо взбивать массу после каждой порции.
шаг 5/6
Каждый корж смазать кремом и положить сверху следующий.
шаг 6/6
Готовый торт обмазать остатками заварного крема.
Измельченными обрезками обсыпать бока и поверхность торта.
Убрать торт в холодильник на ночь.
Уважаемая, Ляля! А это ваш рецепт? http://forum.say7.info/topic32827.html
Здравствуйте!Я же в комментариях к рецепту указала,что Рецепт теста взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". А рецепт крема из интернета.
действительно рецепт теста похож,но всё же крем заварной у меня другой,если хотите я могу журнал сфотографировать,видимо его многие читают.:)
Спасибо за ответ! Ждем от вас новых, красивых рецептов. С уважением!
:)Спасибо!:)
голосую));
😀спасибо
Заинтриговали приготовлением!И название журнала смешное 😋 14-й!
Спасибо, нравится, что не нужно возиться с духовкой😊
спасибки за рецептик.теперь 2 раза в неделю стандартно пеку этот наполеончик.моим домашним очень понравился.фото прилагаю💐
😄рада,что вам понравилось🌹