Рецепт дня
Торт «Дьявольское пирожное»
Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Наполеон на сковородке
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт теста взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". А рецепт крема из интернета. Тортик вкусный. Делала первый раз.
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
2-3 стакана муки;
1 стакан сметаны;
1 стакан сахара;
1 яйцо;
1/2 чайной ложки соды.
ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА:
► Молоко - 250 г
► Сахар - 100 г
► Яйцо - 1 шт.
► Мука - 1 ст.л.
► Ванильный сахар - 10 г
► Масло сливочное - 100 г
Вам также пригодится
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
4500 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
3599 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
6550 руб.
Вам также пригодится
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
128 ₽
Маршмеллоу классическое
3599 ₽
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
1499 ₽
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
6550 ₽
Сковорода гриль 28см 3,2л Berghoff Gem red
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/6
Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, муку соду, замесить густое тесто.
На весь экран
шаг 2/6
Разделить на 6-8 частей (у меня получилось 9 частей)
На весь экран
шаг 3/6
Каждую часть раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон.
Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку и вырезать круглый корж
На весь экран
шаг 4/6
Коржи обжарить на сухой сковороде по 3-4 минуты. Таким образом испечь все коржи и сложить их стопкой друг на друга.
Обрезки коржей измельчить в блендере.Для крема.Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности.
Молоко довести до кипения.
Интенсивно перемешивая, тонкой струей влить молоко в яичную массу.
Поставить на малый огонь и, продолжая постоянно помешивать, довести до кипения.
Загустевший крем снять с огня, остудить.
Размягченное сливочное масло взбить до однородного состояния. Добавить ванильный сахар.
Продолжая взбивать масло, понемногу добавлять остывший заварной крем и хорошо взбивать массу после каждой порции.
На весь экран
шаг 5/6
Каждый корж смазать кремом и положить сверху следующий.
На весь экран
шаг 6/6
Готовый торт обмазать остатками заварного крема.
Измельченными обрезками обсыпать бока и поверхность торта.
Убрать торт в холодильник на ночь.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
я извиняюсь , что фото не очень видно , но не могу понять как правильно доб. фото.💐
спасибки за рецептик.теперь 2 раза в неделю стандартно пеку этот наполеончик.моим домашним очень понравился.фото прилагаю💐
😄рада,что вам понравилось🌹
Спасибо, нравится, что не нужно возиться с духовкой😊
Заинтриговали приготовлением!И название журнала смешное 😋 14-й!
голосую));
😀спасибо