Описание
Признаюсь,хотела сегодня приготовить быстую воскресную выпечку. Давно глаз положила на этот простой рецепт. Все продукты купила заранее: и кокосовую стружку, и кокосовый йогурт. По рецепту это должны были получится брусочки.Но тесто у меня так поднялось, что на брусочки его было трудно нарезать.И ведб форма была большая, больше некуда.Из-за того, что оно поднялось, стало возможным разрезать его вдоль пополам и пропитать.И чем же пропитывать кокосовую выпечку?Конечно,кокосовым ликёром. Короче, получилось так кокосово-кокосово, воздушно-воздушно!На фотографии хорошо видно пористую структуру.Думаю, что можно спокойно выпекать в форме для торта и подавать, как торт, не нарезая заранее на пирожные.Очень советую этот рецепт.Сама нежность!
Лена, я 3-я сегодня:) Вкуснятина такая!!! А скажи, у тебя такая кастрюлька, в которой можно каши варить на первом фото?
Нет,это такой ковшик,который ставят на кастрюльку для водяной бани.Он полукруглый, как большой половник.Очень удобный.Спасибо,Светочка!
У меня просто кастрюлька есть типа скороварки, и там тоже дно полукруглое, я в ней каши варю. А дно двойное, и туда вода заливается. И вот я подумала, что может, её можно для водяной бани приспособить. Но теперь ясно, что ошиблась.
Нет,не ошиблась ты!Это именно она и есть.Они здесь довольно дорого стоят, такие кастрюльки.Я всё хочу купить себе.В них многое можно готовить.Каши должны суперские получаться.Вот ты теперь попробуй по прямому назначению использовать.Попробуй растопить в ней шоколад или масло.Для кремов многих это вообще незаменимая вещь.
А у нас они всего тысячу рублей стоят, насколько я помню. Я как-то сомневаюсь, она ли. У неё сбоку такой носик и туда вода заливается, а как закипать начинает само блюдо в кастрюльке, то носик свистит. Я тебе фото вышлю, чтобы ты посмотрела.
Это она самая. Настоящая роскошь!Здесь она стоит 65-80 евро.Мечта!
Так может, мне её исполнить, если встречу в магазине?!:)))
4-й голос. очень понравилось пирожное, но вопрос: за счет пропитки пирожное получается влажное? И чем на Ваш взгляд лучше заменить ликер?
Да,довольно влажное.Ликёр,думаю,можно заменить любым тропическим сиропом или соком.Например,ананасовым.Спасибо.
Отличный рецепт,Леночка!:*
Спасибо,Таточка!Простой и быстрый.
голосую, кокосовое очень вкусно!
И мне нравится.Спасибо!
Прими мой 13-й голос:)
Спасибо,Наташа!