Сконы — это английские сладкие или пресные булочки быстрого приготовления, которые традиционно подаются к чаю. Любители выпечки не обязательно должны быть исключительно сладкоежками! И сегодняшний

Юлия Высоцкая

19 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.

Юлия Высоцкая

28 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с гранатом

Панировочные сухари можно сделать самостоятельно из ржаного или цельнозернового хлеба. В сироп не добавляется сахар, так как мед дает достаточную сладость. Для выпекания пирога лучше всего подойдет

Юлия Высоцкая

08 ноября 2019

Кокосовые пирожные

Lena

18 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Признаюсь,хотела сегодня приготовить быстую воскресную выпечку. Давно глаз положила на этот простой рецепт. Все продукты купила заранее: и кокосовую стружку, и кокосовый йогурт. По рецепту это должны были получится брусочки.Но тесто у меня так поднялось, что на брусочки его было трудно нарезать.И ведб форма была большая, больше некуда.Из-за того, что оно поднялось, стало возможным разрезать его вдоль пополам и пропитать.И чем же пропитывать кокосовую выпечку?Конечно,кокосовым ликёром. Короче, получилось так кокосово-кокосово, воздушно-воздушно!На фотографии хорошо видно пористую структуру.Думаю, что можно спокойно выпекать в форме для торта и подавать, как торт, не нарезая заранее на пирожные.Очень советую этот рецепт.Сама нежность!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 гр муки

100 кр крахмала

100 гр сливочного масла

100 гр кокосовой стружки

100 гр сахара

3 яйца

2 баночки кокосового йогурта (2х150 гр)

Пакетик разрыхлителя

Щепотка соли

************************************

Для глазури:

180 гр сахара

160 мл воды

80 гр кокосовой стружки

************************************

Для пропитки:

100 мл кокосового ликёра

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Растопить масло на водяной бане. Масло не должно быть горячим и не должно кипеть.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбивать яйца с сахаром, пока они не посветлеют и не превратятся в пену.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавить масло и йогурт.

На весь экран

# шаг 4/10

В отленьной миске просеять муку, крахмал, разрыхлитель. Вместо просеивания можно хорошо перемешать их венчиком. Добавить кокосовую стружку.

На весь экран

# шаг 5/10

Соединить сухие ингредиенты с яичной массой. Хорошо перемешать. Тесто получается густым.

На весь экран

# шаг 6/10

Форму для выпечки застелить пергаментом. Выпекать при 180° около 30 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Достать и охладить. Разрезать вдоль пополам и пропитать нижний корж кокосовым ликёром.

На весь экран

# шаг 8/10

Приготовить глазурь. В сотейнике растворить сахар в 160 мл воды. На среднем огне уварить до получения густого сиропа.Слегка остудить.

На весь экран

# шаг 9/10

Полить торт сиропом и оставить остывать. Ещё не совсем остывший торт посыпать кокосовой стружкой.

На весь экран

# шаг 10/10

Нарезать на кусочки.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Этот пирог, один из любимейших пирогов моей семьи)Пирог Очень Сочный и Вкусный.При этом минимум временных затрат. Что порой не мало важно,особенно к приходу неожиданных гостей)))

Nata

18 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с гранатом

Юлия Высоцкая

08 ноября 2019

Рецепт дня

Сочный вишневый пирог с миндальной корочкой

vicky

06 апреля 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(73)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Какой кофе полезнее: холодный или горячий? Ответили эксперты

Холодные кофейные напитки, которые известны как колд брю, помогают утолить жажду в жару, но есть ли

Едим Дома

31 мая 2023

224

Новости

Повар поделился секретами приготовления идеальной пиццы

Лучше всего выпекать пиццу в печи, но приготовить угощение можно и дома в обычной духовке. Повар

Едим Дома

31 мая 2023

313

Новости

Перечислены самые опасные для здоровья диеты

Врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, что стремление быстро избавиться от лишнего веса и

Едим Дома

31 мая 2023

187

Новости

Как выбрать вкусную клубнику: лайфхаки от эксперта

В мае на прилавках магазинов или у уличных продавцов появляется много клубники. Но как выбрать

Едим Дома

31 мая 2023

408

Комментарии — 58

Scarlett

11 лет назад

Очень интересный рецепт, обязательно на днях попробую!
Вот только не поняла - кокосовый йогурт если искать, это молочный йогурт или на кокосовом молоке?😱

Lena

11 лет назад

Scarlett,

Обычный молочный йогурт. Ну, или сливочный.Какой есть.Но не на кокосовм молоке.Я такого даже не пробовала никогда.Спасибо!

Лена

11 лет назад

:*Кокос моя слабость спасибо за рецепт...+5pooh_lol

Лили

11 лет назад

Лена, пирожные наверное очень вкусные! =)

Mariana

11 лет назад

Голосую за кокосовую вкусняшку!

Мария KMW

11 лет назад

обожаю кокосовую выпечку, беру на заметку, Лен!😀+1

Показать еще комментарии

Кокосовые пирожные

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2