Курица с мандаринами

Курицу замочить в кефире, предварительно натерев солью, любимыми приправами и чесноком. Оставить на ночь.

Мандарины нарезать на четвертинки.

нафаршировать курицу мандаринами, зашить.

Поставить курочку в духовку на 45 мин под фольгой, потом фольгу снять и подрумянить еще минут 30.

Украсить зеленью и мандаринами.