☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Колобки с мясным фаршем и кунжутом (+МК по лепке колобков)

Колобки с мясным фаршем и кунжутом (+МК по лепке колобков)

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Для дрожжевого теста:
11 гр.дрожжей
200 мл.воды
100 мл.молока
500 гр.муки
2 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
3 ст.л.растительного масла
Для начинки:
500 гр.мяса свинины
соль
2 головки репчатого лука
2 яйца
специи для мяса
1 банку зеленого горошка
кунжут
1 ст.л.воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Готовим тесто: Соединяем молоко и воду, добавляем соль, сахар. Хорошо перемешиваем.
шаг 2/15
Добавить растительное масло, дрожжи и дать чуть-чуть постоять для набухания дрожжей.
шаг 3/15
Всыпать всю муку и замесить тесто. И поставить тесто в теплое место минут на 40-50, чтобы оно подошло.
шаг 4/15
Делаем мясной фарш: Мясо крутим в мясорубке вместе с луком, затем солим, добавляем 1 яйцо, приправляем специями. Хорошо перемешиваем.
шаг 5/15
Открываем баночку зеленого горошка.
шаг 6/15
Начинаем лепить колобки из мяса: берем небольшой кусочек фарша и делаем из него лепешку.
шаг 7/15
На середину кладем немного зеленого горошка
шаг 8/15
и лепим шарик...
шаг 9/15
И варим наши мясные шарики на пару минут 10.
шаг 10/15
Берем кусочек теста и раскатываем его
шаг 11/15
на серединку теста кладем наш мясной колобок
шаг 12/15
Теперь нужно завернуть наш шарик в тесто
шаг 13/15
Обмакиваем колобок сначала в яйце, затем в кунжуте и выкладываем на смазанный маслом противень.
шаг 14/15
В отдельной тарелочке взбиваем яйцо и добавляем воду. В другую тарелку высыпаем кунжут
шаг 15/15
Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20-30 минут.
Комментарии — 22
Надежда
12 лет назад

Вкусно и красиво:)

Екатерина Скобелева
12 лет назад
Надежда,

спасибо)))

Арина
12 лет назад

1-й голос👌

Екатерина Скобелева
12 лет назад
Арина,

👍

Рита
12 лет назад

Вкуснотища!!!Голосую!:)

Антоненко
12 лет назад

голосую!

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Колобки - прекрасны!👌 Голосую 23-я😀👍

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"