Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Таралли со сметанным соусом

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Колобки с мясным фаршем и кунжутом (+МК по лепке колобков)

Екатерина Скобелева

24 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для дрожжевого теста:

11 гр.дрожжей

200 мл.воды

100 мл.молока

500 гр.муки

2 ст.л.сахара

1 ч.л.соли

3 ст.л.растительного масла

Для начинки:

500 гр.мяса свинины

соль

2 головки репчатого лука

2 яйца

специи для мяса

1 банку зеленого горошка

кунжут

1 ст.л.воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Готовим тесто: Соединяем молоко и воду, добавляем соль, сахар. Хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 2/15

Добавить растительное масло, дрожжи и дать чуть-чуть постоять для набухания дрожжей.

На весь экран

# шаг 3/15

Всыпать всю муку и замесить тесто. И поставить тесто в теплое место минут на 40-50, чтобы оно подошло.

На весь экран

# шаг 4/15

Делаем мясной фарш: Мясо крутим в мясорубке вместе с луком, затем солим, добавляем 1 яйцо, приправляем специями. Хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/15

Открываем баночку зеленого горошка.

На весь экран

# шаг 6/15

Начинаем лепить колобки из мяса: берем небольшой кусочек фарша и делаем из него лепешку.

На весь экран

# шаг 7/15

На середину кладем немного зеленого горошка

На весь экран

# шаг 8/15

и лепим шарик...

На весь экран

# шаг 9/15

И варим наши мясные шарики на пару минут 10.

На весь экран

# шаг 10/15

Берем кусочек теста и раскатываем его

На весь экран

# шаг 11/15

на серединку теста кладем наш мясной колобок

На весь экран

# шаг 12/15

Теперь нужно завернуть наш шарик в тесто

На весь экран

# шаг 13/15

Обмакиваем колобок сначала в яйце, затем в кунжуте и выкладываем на смазанный маслом противень.

На весь экран

# шаг 14/15

В отдельной тарелочке взбиваем яйцо и добавляем воду. В другую тарелку высыпаем кунжут

На весь экран

# шаг 15/15

Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20-30 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожки с ветчиной и сыром

ktara

04 февраля 2010

Рецепты

Рогалики с сырком "Кири"

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень просто, быстро и вкусно. Сырок "Кири" при выпекании не вытекает, остается таким же нежным. Идея моего мужа. Можно использовать готовое слоеное или

Julia Z

16 июля 2013

Рецепты

Творожные булочки-завитушки

Булочки получаются просто волшебно вкусными. Только что вытащила из духовки и не смогла устоять, съела 2 штуки, очень понравились!

Екатерина Скобелева

13 ноября 2012

Рецепты

«Обезьяний» пирог с карамельным соусом

По одной из версий, пирог носит такое название из-за внешней схожести с плодами баобаба, которые так любят обезьяны. По сути это большая сдобная булка, которую подают в качестве десерта к чаю. Его